安全・安心への取り組み
キリン品質
「お客様本位」と「品質本位」
それがキリングループの
経営の原点です。
お客様の満足と安全で安心な
商品・サービスの提供を
何よりも優先します。
「お客様本位」「品質本位」へのこだわり
キリングループは、100年以上前から受け継がれてきた技術力と誠実さでお客様に商品・サービスをお届けしています。
こころもカラダもいきいきと
明日も、10年後も、その先も
笑顔あふれる毎日がずっと続きますように。
そう願う皆さまに貢献したいと思い、私たちは、長年培った発酵技術や科学的根拠に基づいた、安全で高品質な良品（もの）づくりをしています。
年齢を重ねるごとに変わり続ける健康課題に対し、すこやかで丈夫なカラダづくりと、豊かな日々の生活のために、安心と喜びをお届けすることをお約束します。
お客様の満足と
安全・安心のための「6つの行動指針」
キリングループの品質保証のゴールは、お客様に安全で安心な商品とサービスを提供することです。
私たちは、お客様のすこやかな毎日と日々の喜びを最優先に考え、
- 「お客様満足度向上」
- 「安全・安心」
- 「法令遵守」
- 「品質情報の提供」
- 「客観的で透明性のある品質保証」
- 「継続的な改善」
の６つの行動指針を掲げて品質保証に取り組んでいます。
今の品質に満足せず、素材の研究からお客様へのサポートまで、あらゆるプロセスで改善を続け、最高の品質を追求していきます。
安全・安心のために
研究・開発の工程から実際にお客様が商品を
お使いいただくまで、客観的で信頼性の高い品質管理を徹底し、
お客様のすこやかな毎日をサポートしています。
素材研究
科学的根拠に基づく、機能性と安全性を追求
お客様に安全安心な商品をお届けするために、キリンホールディングスのヘルスサイエンス研究所で科学的なエビデンスデータを取得して、素材の機能性や安全性の確認を実施しています。また、社内に独立した評価組織を持つとともに外部の研究機関と連携することで、より広く多様な視点での検証と研究を行っています。
品質の基点「ヘルスサイエンス研究所」
ヘルスサイエンス研究所は、商品・事業・生産技術開発の知見と、研究力を掛け合わせることで、素材・商品の機能における新たなエビデンスの取得、機能性表示食品化の加速、研究とマーケティングの連動による素材の機能認知向上をめざしています。
国内外の研究機関や医学的な研究者と連携
国内外の研究機関や医学的な研究者と積極的に連携することで、健康素材の機能性はもちろん、安全性に関する検証や研究を入念に行っています。
独自の安全性評価基準
当社で扱う健康機能性素材は、多岐にわたる厳しい検査項目を設けた独自の安全性評価基準を制定しています。
素材自体の成分はもちろん、これまでにその素材が問題なく食べられてきたという食経験やその製造方法にいたるまで、検査や試験を通じて安全性をしっかりと確認することができた素材のみを使用しています。
ヘルスサイエンス研究所
所長
藤原 大介
プラズマ乳酸菌
開発者
世界中の人々の健康維持のために
毎日の健康に不可欠な免疫機能。健康な人の免疫機能の維持を安心安全な方法でサポートすることができれば、世界中の人々の健康維持に役立つはず。
その思いから、私たちの食生活になじみ深い乳酸菌に着目して研究した結果、プラズマ乳酸菌が免疫の司令塔に働きかける機能があることを発見しました。
プラズマ乳酸菌はヨーロッパで古くから飲まれている酸乳から分離されたと考えられており、私たちと関わりの深い乳酸菌です。
さらに、サプリメントの開発にあたっては、いくつもの安全性試験によって安全性を確認しています。キリングループが自信をもってご提供できるサプリメントを、是非、お試しください。
※ 所属・写真・内容は取材当時のものです。
商品開発
安全性と素材のちからを最大限に活かす商品開発
原材料の品質や、素材のちからを生かす配合設計、飲みやすい形状への加工など、お客様に安心してご利用頂けることを第一に考えた商品開発を行っています。商品そのものはもちろんのこと、パッケージの分かりやすさや包材の強度にいたるまで、すべての品質にこだわった設計をしています。
厳しい品質基準をクリアした原材料を使用
原材料はすべて品質規格を定め、その基準をクリアした原材料のみ使用し、安全で確かな品質を確保しています。
素材のちからを届ける商品開発
素材のちからを最大限に引き出すために、科学的な研究データに基づいて各素材の適切な配合量を設計しています。また確かな品質の商品をお客様にお届けするために、保存性、包材の強度や密封度、運送時の損傷リスクなどを考慮した商品開発を行っています。
飲みやすさにもこだわっています
錠剤の角を緩やかにして喉にひっかかりにくい形状とするなど、飲みやすさにこだわった設計を行い、お客様に心地よく毎日続けて頂きやすい商品をお届けしています。
正確で分かりやすい商品表示を徹底
情報が正確であることはもちろん、分かりやすい表現になっているかを複数の視点で確認して、お客様に安心して商品をお選びいただき、お使いいただけるように努めています。
ヘルスサイエンス研究所
商品開発担当
研究員
神田 祐竜
大切な人にも自信を持って勧められる商品を
20年以上健康食品に携わり、現在は商品開発グループでお客様の飲みやすさと続けやすさにこだわったサプリメントの開発を担っています。「大切な人にも自信を持って薦められるか」を絶対の基準として、安全性を徹底した商品の開発に努めています。
※ 所属・写真・内容は取材当時のものです。
製造
高度な製造・品質管理の認証を取得した国内工場で製造
食品安全規格や品質規格の認定を受けた信頼性の高い工場で製造するとともに、全ての工程で厳格な品質検査を行って商品を製造しています。
健康補助食品GMP適合認定工場で製造
（公財）日本健康・栄養食品協会の定める健康補助食品GMP適合認定、GFSI承認国際認証である食品安全マネジメントシステムFSSC22000やISO22000を取得した信頼性の高い工場で、高度な品質管理水準を満たした製造を行っています。
健康補助食品GMP適合認定とは？
GMPとは「Good Manufacturing Practice」の略で、「適正製造規範」と訳します。原料の受入れから製造・出荷までのすべての工程で、「適正な製造管理と品質管理」を求めるもので、この管理基準を満たしていると評価機関から認められた工場のみが、適合認定を受けることができます。キリン協和発酵バイオ通販の健康補助食品は、すべてこのGMP適合認定を受けた工場で、徹底した品質管理のもとに製造しています。
GFSI承認認証とは？
GFSI（Global Food Safety Initiative）認証は、食品業界の国際的な食品安全の基準で、食品企業が食品安全管理システムの優れた運用を証明するための認証制度です。
厳格な基準をクリアした製品のみを出荷
製品は、工場から出荷される前に出荷検査が行われます。微生物検査や理化学検査だけでなく、人による目視検査での異物チェックなど、厳格な品質基準を満たし、お客様に安全にお召し上がりいただける製品だけをお届けします。
ヘルスサイエンス事業部
品質管理責任者
髙藤 真友子
些細な疑問も徹底チェック
入社以来、何よりも“誠実さ”を大事にして、品質管理の仕事を一筋に続けてきました。安全を守るという強い信念を持って、製造の工程から製品そのものまで、品質と安全にかかわることはどんな些細なことでも入念に確認しています。
※ 所属・写真・内容は取材当時のものです。
梱包・発送
万全な衛生管理とセキュリティ体制でお届け
空調管理と衛生管理を徹底した清潔な空間で、お客様にお届けする商品を最後まで丁寧にお取り扱いしています。配送センターは、入館や入室制限などのセキュリティ対策も万全。お客様の大切な個人情報を厳格に管理しています。
品質を確かに保つ空調管理と衛生管理
搬入から出荷まで商品は常に適切な空調管理がなされた空間で扱い、出荷作業フロアでは設備や作業スタッフの衛生管理を徹底しています。保管から出荷作業にいたるまで、お客様にお届けする商品の品質を最後まで守っています。
万全の情報セキュリティ体制
情報セキュリティマネジメントシステムに関わる国際規格ISO27001を取得した配送センターで、お客様の大切な情報をしっかりとお預かりしています。特にお客様の個人データは、専用のデータ加工室で専任の作業員のみが扱う体制をとり、徹底した管理を行っています。
出荷の番人「出荷前検品システム」
帳票類の印刷から梱包と発送までを一括管理する出荷前検品システムを活用することで、お客様への商品お届けの正確性とスピードを高めています。
配送センター 責任者
谷野 大樹
安心できる商品を少しでも早く届けたい
入社以来、梱包業務の担当をする中で、どうしたらお客様に正確かつ速やかに商品をお届けできるのかを常に考え、改善を続けてきました。お客様の口に入るものですから、現場の衛生管理を徹底することはもちろんですが、スタッフ一人一人が商品を大切に扱うことをしっかりと心がけています。
※ 所属・写真・内容は取材当時のものです。
お客様サポート
すべてはお客様の笑顔のために
分かりやすく、正確で、心からご安心いただけるように。「お客様本位」を胸に、科学的知識を持つ専門スタッフを含めた100名以上の体制で、お客様お一人おひとりに寄り添ったサポートを行っています。
専門スタッフを含めた100名以上のサポート体制
お客様コンタクトセンターでは、科学的知識や薬剤師·管理栄養士の資格を持つスタッフを含めた100名以上の体制で、様々なお悩みを持つお客様をサポートしています。
お客様お一人おひとりに寄り添ったサポート
お客様のテンポにあわせて聞き取りやすいお話をすることや、わかりやすい言葉で、イメージしやすい表現をすることなどを心がけて、情報を正しく分かりやすくお伝えできるよう努めています。
ご不安を解決するサポート情報の発信
多くお寄せいただくご質問への回答を、サポート情報として発信することで、お客様が商品・サービスに疑問やご不安を感じられた際、すぐにご安心を頂けるよう努めています。
ご利用ガイド·Q＆A
ヘルスサイエンス事業部
カスタマーセンター
商品情報担当
木崎 美穂
科学的なデータに基づいた信頼いただけるご説明を心がけています
商品の機能についてなどのお客様のご質問に、科学的なデータに基づいてお答えするのが私の役割です。当社の研究機関の調査結果や論文などを読み込み、科学的根拠のしっかりした情報を常に集めています。お客様に安心して商品を使い続けていただけるように、信頼性が高い情報を、分かりやすくお伝えできるよう心がけています。
※ 所属・写真・内容は取材当時のものです。
機能性表示食品における安全・安心への取り組み
機能性表示食品では、国の審査を受ける特定保健用食品（トクホ）制度と異なり、企業自らの責任において、適切かつ制度に適合した科学的根拠を国に届け出る必要があります。
キリングループでは“科学的根拠に基づいた表示”を行えるように、機能性表示食品制度が発足する前の2014年に、社内の独立した組織として、「信頼性保証室」を設立しました。
素材研究から商品の上市（発売）、そして上市後（発売後）の調査までの各プロセスにおいて、「信頼性保証室」が、社内の組織でありながら第三者としての立場でデータや表示の妥当性を厳しくチェックしています。
素材基礎研究から上市（発売）後まで、様々な組織が連携して厳格なチェックを行っています
※表を右側へスクロールしてご確認ください。